Depuis plusieurs mois, les prix du beurre ne cessent d’augmenter, une tendance qui pèse lourd sur les ménages. Mais quelles sont les causes de cette montée en flèche ? Peter Fichtner, agriculteur laitier à Bad Heilbrunn et représentant du syndicat agricole de Bavière, connaît bien les défis de cette industrie. Pourquoi les prix du beurre […]
